O pão deve ficar mais caro este mês. Com a alta do trigo no mercado internacional, o consumidor vai pagar entre 7% e 8% a mais pelo produto, segundo estimativas do Sindicato da Indústria da Panificação e confeitaria do RN (Sindipan).
A Associação Norte e Nordeste da Indústria do Trigo credita o reajuste ao aumento no preço da farinha de trigo, de 15% a 20%. O produto é base também para massas e biscoitos. Com o reajuste, um saco de farinha de trigo com 50kg, que é comprado hoje por R$76 passará a ser adquirido por até R$93.
Ao longo dos últimos cinco meses, o preço do trigo sofreu uma elevação de subiu 22%, de acordo com o Ministério do Comércio Exterior, o que terá diferentes efeitos na cadeia produtiva.
Valores
Entre janeiro e maio, a tonelada de trigo passou de US$265 (aproximadamente R$ 418) para US$360 (R$ 569). Hoje, alguns moinhos brasileiros compram a tonelada por US$370 (R$ 584), enquanto no primeiro semestre de 2010, a mesma quantidade custava US$ 200 (R$ 316).
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